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韩国农民 今天和33带宝宝在楼下玩,我在晒太阳,宝宝在睡觉,33和一个带孩子的年轻妈妈聊天,我一句也听不懂,看她们聊了一个多小时.问聊什么,33说是农产品问题.为什么韩国农民那么反对进口农产品.回答是:韩国农村现在就剩下老人在从事农业了,并且农产品价格高主要是流通环节抬高了,若是再进口廉价的农产品,农民就没法活了.且进口的农产品加了保鲜剂等,没有韩国自己生产的好.......
我曾经多次问女婿,韩国农产品这么贵为什么不进口!答曰:"外国东西不好[韩国长期宣传的结果.].这是韩国人很可笑的地方,在我看来简直是自欺欺人.
韩国的农民只占人口的十分之一,[和中国的情况相反]韩国农民是被惯坏了的,不想法提高农产品竞争能力,一味靠垄断价格,动不动就游行示威,甚至不惜以命相拼[自焚],昨晚韩国电视新闻中,又见农民与手拿盾牌的警察对峙,横幅上画着牛头,有美国字样------我一看就知道,又是反对美国进口牛肉和农产品.不知这种情况要延续到什么时候,韩国绝大多数人要为此付出代价,竟然也行的通,这真是叫人看不懂的地方...... 韩国的情人谷 周末,全家人驱车去"情人谷"[我给其命名]遛遛.
离首尔约30公里路程,据说是首尔情人们约会的地方[年轻人很少去].
沿一个狭长的山谷蜿蜒延伸,约十几里长,两边有很多"土"味十足的旅馆饭店,或瓦缸片做屋顶,或稻草作顶.....情人幽会的小房子小巧玲珑,不管外观土或洋,间间都有空调,加上各种霓虹灯饰,听说晚间特别漂亮,可惜带着宝宝,不能太晚,看不到好风景.我觉得季节也不好,路两边山上树不青,溪水不丰,若是夏秋两季节,一定很美.
到底是资本主义国家,有这种地方,供人堂尔皇之地消费;就像清凉里的妓院一样,我们全当看看稀奇.
韩国的饮食[一] 来韩国一年多了,国内熟人最关心的是韩国人吃什么? 我们吃的惯吗?
对于生长在长江南岸的我们,才来时是极不习惯的.尤其我和33,不能吃辣.
看到餐桌上,十个碟子八个盏.全是韩国泡菜 红通通的,望而生畏.柳志南考虑到我们的生活习惯,以我们为主,他将就.我们天天买菜烧菜,和在国内一样,大家相安无事.
韩国的农产品极贵,水果蔬菜牛肉的价格是中国的10倍,品种单调,吃来吃去,无非是青椒土豆丝,,蘑菇豆腐,西红柿炒蛋,拌西蓝花,肉圆菠菜汤.......
国情不同,饮食喜好差别还是很大的.许多人看韩剧,知道韩国的猪排骨很贵,却不知道他们贵的排骨是指猪肋骨,而猪脊椎骨[我们称大排]却是很便宜的,只摊人民币10元左右一斤,不过骨头上面的肉留的太少了.肉店把整条脊椎骨连猪尾巴一起挂在那里,足有一米多长.国内卖肉的没这种卖法.
最好吃的是麻油拌荠菜,一直不敢买,一是因为太贵,[和鱼,肉价格差不多],二是白色根太长,以为不是荠菜,口感比国内的香.最近和33想吃泡菜了,在网上订了几样,觉得很好吃.来韩国时老舅母说起韩国人坐月子吃海带,很不以为然,说是糟搞.33坐月子时,医院天天海带牛肉汤,月子坐的也很好,
来时钱彬妈妈告诉我,33坐月子一定要随乡入俗,他女儿在厦门,那里风俗吃麻油鸡,[去湿],因为不习惯吃没坐好月子.真是走哪山喝哪水,我总结出人吃什么是特定的地理环境决定的,一定有他的道理.韩国人烧菜方法,主要是拌,煮,烤.时间长了,我试着做做,[33总嫌炒菜油多,我也想减肥],发现韩国菜烧法有很好的一面.比如说烤鱼,完全保留了鱼本身的风味,口味清淡,烧法简单好吃.煮菜不放油;酱汤不是我想象的酱板汤,实际上是用豆酱做佐料,放些肉片[或海鲜],洋葱[我放土豆,豆腐],加些辣椒,觉得很下饭,比炒蔬菜好吃.
顺便说一下,不要以为韩国人没肉吃.牛肉太贵,但猪肉,鸡,鸡蛋,牛奶都不算贵.最难理解的是瘦肉比肥肉[五花肉]便宜,最便宜的是全瘦肉,猪腩[腰媒肉],合人民币30多元一斤.韩国的鱼都是海鱼,没淡水鱼,和蔬菜比起来,鱼肉价格只比国内高2-3倍.根据观察,韩国人不太爱吃猪肉[除五花肉],排骨汤里的油一定要撇掉,泡菜也不是想象中的腌咸菜,[不咸,略酸,用辣椒酱拌].总结一下,韩国人口味清淡,少油,喜酸辣,喜爱吃海鲜,烤肉[放上泡菜用生菜叶包起来吃].....
糖果饼干糕点,巧克力,冰淇淋,可乐,冷饮,咖啡等等,都算工业产品,不贵,和国内价格差不多.肯德鸡,麦当劳里的东西和国内一样,进口的水果[提子,香椒等]和国内进口水果价差不多;
超市里的速冻水饺很好,[肉菜馅但少油爽口,大约合人民币20多元一斤],因韩国人不在外吃早点[也没早点卖,包子发糕,油炸食品,关东煮之类要到中午以后卖].一般早上来不及烧饭就吃水饺,乌冬面[也很好吃].
和我们中国无比丰富多彩的饮食文化相比,韩国的饮食实在是微不足道,但有它的优点:有利健康.[中国菜太讲究口味了].据报导,韩国女人平均寿命已达81.7岁[或83,男人达79岁].
总之在韩国,我已减重5-6斤,成功减肥;33产后已完全恢复身材了. |
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